4月27日，由佛山市潮州商會組織、法迪奧聯合主辦的“異鄉紅桃粿·兩代游子情——大師行之非遺文化體驗”在法迪奧總部鋼藝館歡樂舉辦。
30多位潮州企業家攜帶家人參與此次紅桃粿非遺體驗。
本次活動通過邀請在佛山創業的潮州企業家以及家人參與，通過體驗故鄉節慶祭品紅桃棵的制作，了解潮州民俗文化，增進對家鄉的熱愛。
佛山市潮州商會黨支部書記兼常務副會長許宏生先生致辭
許先生在講話中表示，潮州人最為令人稱道的，是其感恩與孝道 。在母親節來臨之際，我們以這種獨具潮州特色的活動，來表達我們對母親的敬意，通過這個親子活動，亦使我們的會員有更好的溝通，同時，也身臨其境傳承我們的優秀傳統文化，是一次非常有意義的活動。
法迪奧董事長沈奕榮先生致辭
佛山潮州商會顧問、原佛山傳媒集團總編輯謝昭良先生作主題分享發言
潮汕粿品手工匠人、潮汕非遺文化傳承人潘老師講解示范紅桃粿制作技巧
潮汕粿品手工匠人、潮汕非遺文化傳承人陳老師（右二）講解示范紅桃粿制作
紅桃粿，又名紅曲桃，是廣東潮汕地區著名的傳統小吃，因其造型形似桃果而得名。
桃果象征長壽，因此潮汕人民每逢節慶制作紅桃粿用以祭拜神靈和祖先，表達祈福祈壽、平安康健的美好愿望。
2019年，“潮州紅桃粿制作技藝”入選潮州市第八批市級非物質文化遺產代表性項目名錄。
傳統的紅桃粿模具，是用整塊木頭雕刻而成。
在活動現場，特邀嘉賓謝昭良先生就帶來了一套傳統木刻紅桃粿模具，以此制作粿品。
而現代都市人為求方便，大多使用輕便小巧的塑料模具。
在活動現場，老一輩現場傳授，大人帶著孩子學習制作。
制作的紅桃粿現場蒸熟，嘉賓們共品潮汕家鄉味道，共賞潮汕民俗美食文化。
通過每一位潮汕人以及熱愛潮汕文化、喜歡潮汕文化的人，把傳統特色美食文化代代相傳下去。
“老沈腸粉”再次出山
沈董現場制作潮州腸粉
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正品驗證